掉髮的最大敵人，排除雄性禿基因之外，都來自生活習慣日漸積累的病徵－壓力、睡眠不足和飲食不正常。
現代人因為生活型態轉變，忙碌的工作導致外食族增加，常在不知不覺中食用高糖、高油等易造成肥胖的飲食，這些容易造成肥胖的飲食，也會造成新陳代謝的緩慢，造成落髮情況發生。
因此若想改善落髮問題，在飲食上就必須調整。
吃對4大類關鍵食物，養護頭皮事半功倍
頭髮的構造本身由蛋白質大量組成，頭髮的生長週期與掌控狀態，也與營養素的攝取息息相關。因此只要熱量、蛋白質與微量營養素出現不足的情況，便容易影響到毛髮的健康與生長狀況。
究竟哪些種類的營養素、哪種食物，是頭皮及頭髮養護所需要的呢？
含硫胺基酸食物
頭髮的主要成份是含硫氨基酸這種含有大量硫磺的蛋白質，在動植物性蛋白質中含量很多。在日常的飲食中，一定要均衡攝取動植物蛋白質。
含硫胺基酸的食物很多，包括：雞蛋、牛奶、豆類、魚類……等等，蒜、洋蔥、高麗菜、大頭菜、萵苣……等，也都有極豐富的硫胺基酸。
維生素A與β胡蘿蔔素
維生素關係著頭髮的成長和維持，缺乏維生素A的話，頭髮容易乾枯掉落，至於β胡蘿蔔素則是維生素A的前驅物，能夠在體內轉化成維生素A。
富含維生素A的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產類、奶油和雞蛋等動物性食物，而含β胡蘿蔔素的食物，以黃紅色的蔬果為主，像是：地瓜、南瓜、紅蘿蔔等等。
微量元素－銅、鋅、鐵
微量元素銅和鋅和鐵，能維持頭髮健康，足量的銅可以使頭髮維持髮色；足量的鋅有助於製造毛囊細胞；鐵則是可以幫忙運送氧氣到頭髮，女性朋友容易缺鐵，因此十分需要補充。含銅食物包括有：貝類食物、堅果類食物、肝腎臟；含鋅的食物包括有：牡蠣、深色蔬菜、牛肉、豬肝、海帶……等；含鐵的食物包括有：蛋黃、紅肉、鮭魚、鮪魚、葡萄乾、全麥食物……等。
資料來源:
https://www.everydayhealth.com.tw/article/18895
心得分享:
到了一個年紀，頭掉髮的頻率就會愈來愈高，平常養護頭髮這項工程真的不能馬虎，那要如何改善掉髮的問題呢?就像文章中講的，可以從飲食開始調整，吃對食物補充營養，有效幫助您的秀髮。
